ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
Η σπιρουλίνα είναι 100% φυσικό προϊόν που περιέχει ένα ευρύ φάσμα
θρεπτικών συστατικών, γεγονός που την καθιστά πλήρη τροφή
Περιέχει ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών, όπως πρωτεΐνη (σε υψηλή περιεκτικότητα 55-70%), βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
Ήξερες ότι… η σπιρουλίνα αποτελεί πηγή β-καροτενίου και βιταμίνης Β12 (κυανοκοβαλαμίνη);
Ειδικά η περιεκτικότητα της σπιρουλίνας σε βιταμίνη Β12, που βρίσκεται κατά κύριο λόγο σε ζωικής προέλευσης τρόφιμα, καθιστά τη σπιρουλίνα ιδανική πηγή πρόσληψης Β12 για χορτοφάγους.
Αναλυτικότερα η σπιρουλίνα περιέχει:
Πρωτεϊνη: Απαραίτητα Αμινοξέα:, Ισολευκίνη, Λευκίνη, Λυσίνη, Μεθειονίνη, Φαινυλαλανίνη, Θρεονίνη, Τρυπτοφάνη, Βαλίνη. Μη Απαραίτητα Αμινοξέα: Ιστιδίνη, Αλανίνη, Αργινίνη, Ασπαραγινικο οξύ, Κυστίνη, Γλουταμινικό οξύ, Γλυκίνη, Προλίνη, Σερίνη, Τυροσίνη.
Μέταλλα/Ιχνοστοιχεία: Ασβέστιο (Ca), Φώσφορο (P), Κάλιο (K), Νάτριο (Na), Σίδηρο (Fe), Μαγγάνιο (Mn), Ψευδάργυρο (Zn), Μαγνήσιο (Mg), Χαλκό (Cu), Χρώμιο (Cr), Σελήνιο (Se).
Βιταμίνες: β-Καροτένιο (Προβιταμίνη Α), Βιταμίνες συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β3, Β6, Β12, Παντοθενικό Οξύ, Βιοτίνη, Φολικό Οξύ), Βιταμίνη Ε
Λιπαρά Οξέα: Κατά κύριο λόγο πολυακόρεστα λιπαρά οξέα συμπεριλαμβανομένων των βασικών λιπαρών γ-Λινολενικό οξύ (GLA), α-Λινολενικό οξύ (ALA) και Λινελαϊκό οξύ.
Στους Πίνακες που ακολουθούν εμφανίζεται το πλήρες διατροφικό προφίλ
της Spiroulina PLATENSIS
Βασικά Θρεπτικά Συστατικά
| Ανά 100g | Ανά 3g | Συνιστώμενη ημερήσια δόση (για ενήλικα) | |
| Ενέργεια | 319kcal 1332kJ |
9.6kcal 40kJ |
2000kcal (8351kj) |
| Πρωτεΐνη (g) | 65 | 1.950 | 1g/kg βάρους σώματος |
| Ολικά Λιπαρά (g) | 3.7 | 0.109 | 25-35% επί της ολικής προσλαμβανόμενης ενέργειας |
| Εκ των οποίων | |||
| Κορεσμένα Λιπαρά (mg) | 1032.20 | 30.996 | 25-35% επί της ολικής προσλαμβανόμενης ενέργειας |
| Μονοακόρεστα (mg) | 205.9 | 6.180 | 15-20% επί της ολικής προσλαμβανόμενης ενέργειας |
| Πολυακόρεστα Λιπαρά Ω-3 (mg) |
311.2 | 9.340 | 0,6-1,2% επί της ολικής προσλαμβανόμενης ενέργειας |
| Πολυακόρεστα Λιπαρά Ω-6 (mg) |
2099.1 | 62.970 | 5-10% επί της ολικής προσλαμβανόμενης ενέργειας |
| Υδατάνθρακες (g) | 8.4 | 0.252 | |
| Σάκχαρα (g) | <0.5 | <0.015 | |
| Εδώδιμες Ίνες (g) | 6.9 | 0.207 |
Βιταμίνες
| Ανά 100g | Ανά 3g | Συνιστώμενη ημερήσια δόση (για ενήλικα) | |
| Προβιταμίνη A
(καροτένιο) (μg) |
10026,6 | 300.8 (*37.6%**) | 800μg για την Βιταμίνη Α |
| Βιταμίνη Β1
(θειαμίνη HCl) (mg) |
5.3 | 0.16 (14.5%*) | 1mg |
| Βιταμίνη Β2
(Ριβοφλαβίνη) (mg) |
2.44 | 0.07 (5%*) | Άνδρες 1,3mg
Γυναίκες 1,1mg |
| Βιταμίνη Β3
(Νιασίνη) (mg) |
10.8 | 0.32 (2%*) | Άνδρες 16mg
Γυναίκες 14mg |
| Βιταμίνη Β5
(Παντοθενικό Οξύ) (mg) |
1.07 | 0.03 (0.5%*) | 10mg |
| Βιταμίνη Β6
(Πυριδοξίνη) (μg) |
549 | 16.47 (1%*) | 2mg |
| Βιταμίνη Β8
Βιοτίνη (μg) |
44 | 1.32 (2.5%*) | 150-300mg |
| Βιταμίνη Β9
Φολικό Οξύ (μg) |
827 | 24.81 (12.5%*) | 200μg |
| Βιταμίνη Β12
(Κυανοκοβαλαμίνη) (μg) |
182 | 5.46 (218%*) | 2μg |
| Βιταμίνη Ε (mg) | 7.78 | 0.23 (2%*) | 15mg |
| Ινοσιτόλη (mg) | 8.24 | 0.25 | 1g |
* ΣΗΠ: Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη
** Λαμβάνοντας υπόψη ότι 6μg προβιταμίνης Α μετατρέπονται σε 1μg βιταμίνης Α
Απαραίτητα Αμινοξέα
| Ανά 100g | Ανά 3g | Συνιστώμενη ημερήσια δόση (για ενήλικα) | |
| Ισολευκίνη (g) | 3.41 | 0.102 | |
| Λευκίνη (Leu) (g) | 5.29 | 0.159 | |
| Λυσίνη (Lys) (g) | 2.7 | 0.081 | |
| Μεθειονίνη (Met) (g) | 0.78 | 0.023 | |
| Φαινυλαλανίνη (Phe) (g) | 2.8 | 0.084 | |
| Θρεονίνη (Thr) (g) | 2.98 | 0.089 | |
| Τρυπτοφάνη (Trp) (g) | 1.16 | 0.035 | |
| Βαλίνη (Val) (g) | 3.66 | 0.110 |
Μη Απαραίτητα Αμινοξέα
| Ανά 100g | Ανά 3g | Συνιστώμενη ημερήσια δόση (για ενήλικα) | |
| Ιστιδίνη (His) (g) | 0.93 | 0.028 | |
| Αλανίνη (Ala) (g) | 4.92 | 0.148 | |
| Αργινίνη (Arg) (g) | 4.07 | 0.122 | |
| Ασπαραγινικό Οξύ
(Asp) (g) |
5.66 | 0.170 | |
| Κυστίνη (g) | 0.18 | 0.005 | |
| Γλουταμινικό Οξύ
(Glu) (g) |
8.05 | 0.242 | |
| Γλυκίνη (Gly) (g) | 3.08 | 0.092 | |
| Προλίνη (Pro) (g) | 2.31 | 0.069 | |
| Σερίνη (Ser) (g) | 2.87 | 0.086 | |
| Τυροσίνη (Tyr) (g) | 2.73 | 0.082 |
Μέταλλα & Ιχνοστοιχεία
| Ανά 100g | Ανά 3g | Συνιστώμενη ημερήσια δόση (για ενήλικα) | |
| Ασβέστιο (Ca) (mg) | 1028.3 | 30.85 (4%*) | 800mg |
| Σίδηρος (Fe) (mg) | 50.4 | 1.51 (11%*) | 14mg |
| Φώσφορος (P) (mg) | 1374.8 | 41.24 (6%*) | 800mg |
| Ιώδιο (I) (μg) | 22 | 0.66 (0.4%*) | 150μg |
| Μαγνήσιο (Mg) (mg) | 598.8 | 17.96 (5%*) | 300mg |
| Ψευδάργυρος (Zn) (mg) | 6.5 | 0.195 (2%*) | 15mg |
| Σελήνιο (Se) (μg) | 59 | 1.77 (3%*) | 65μg |
| Χαλκός (Cu) (μg) | 810 | 24.3 (2.5%*) | 1,2mg |
| Μαγγάνιο (Mn) (mg) | 5.3 | 0.16 (8%*) | 4,6mg |
| Χρώμιο (Cr) (μg) | 110 | 3.3 (8%*) | 25μg |
| Κάλιο (K) (mg | 1558 | 46.75 (2.5%*) | 3,1g |
| Βόριο (B) (μg) | 1190 | 35.70 | |
| Κοβάλτιο (Co) (μg) | 35 | 22.68 | |
| Νάτριο (Na) (mg) | 756 | 22.68 | 3-4g |
* ΣΗΠ: Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη
Λιπαρά Οξέα
| Ανά 100g | Ανά 3g | Συνιστώμενη ημερήσια δόση (για ενήλικα) | |
| γ-Λινολενικό (C18:3) (mg) | 1960.4 | 58.81 | |
| α-Λινολενικό (C18:3) (mg) | 311.2 | 9.34 | 1,1-1,16g |
| Λινελαϊκό (C18:2) (mg) | 138.7 | 4.16 | |
| Παλμιτικό (C16:0) (mg) | 735.3 | 22.06 | |
| Ελαϊκό (C18:1) (mg) | 157.3 | 4.72 | |
| Μυριστικό (C14:0) (mg) | 85.9 | 2.58 | |
| Καπρινικό (C10:0) (mg) | 61.2 | 1.84 | |
| Λαουρικό (C12:0) (mg) | 59.3 | 1.78 | |
| Παλμιτελαϊκό (C16:1) (mg) | 48.6 | 1.46 | |
| Στεατικό (C18:0) (mg) | 48.3 | 1.45 | |
| Αραχιδικό (C20:0) (mg) | 42.2 | 1.27 |
Διαβάστε σχετικά άρθρα για τη θρεπτική αξία της Spiroulina PLATENSIS 
